Woensdagmiddag 8 mei vertrokken we om 13.00 uur vanaf de Belleman richting Luyksgestel voor een rondleiding en het bakken van een broodje in het Bakkerijmuseum. Met maar liefst 22 personen!
Er werd veel verteld over de granen, het meel en de bakprocedure. Er komen veel gezegden en woorden uit de bakkerij wereld. Zo is daar de doofpot, (waar de assen in gaan) een sloerie, (dweil om de oven mee schoon te maken en af te koelen) witheet, (dan is de oven achterin heet genoeg om brood in te bakken).
Daarna kregen we een bolletje deeg waar we zelf een broodje van mochten vormen, wat daarna afgebakken werd in de houtoven.
Tot slot kregen we in de molen nog een uiteenzetting van hoe vroeger graan van het land werd gehaald en verwerkt werd tot meel.
Al met al een gezellige leerzame dag. Enkele foto's zijn te zien in Fotoalbum 2024.
Mieke